
世界のカジノ&レストラン10選
1. ギィ・サヴォワ・レストラン、シーザーズパレス(ラスベガス、アメリカ)
地元の人にも観光客にも人気の高級フレンチレストラン。ラスベガスのレストランのランキング上位の常連ですが、それもそのはず、プロデュースしたのはミシュランの星付きレストランを擁する会社のオーナーにして総料理長でもあるギィ・サヴォワなのです。
2. ストラットホテル&カジノ(ラスベガス)
ラスベガス滞在中、大切な日に行きたい高級レストランがここにあります。ラスベガスにある谷の底から840フィートの高さにあるストラットホテル&カジノはまさに世界トップのレストランです。景色と料理を楽しみたい方はぜひ。
3. グランド・リスボア・ホテル(マカオ)
名高い高級ホテルのグランド・リスボア・ホテル&カジノ、その高層ビルの屋上にあるロブション・オ・ドームは、レストラン世界ランキング首位の常連。アジアで最高のレストランと評価されることも多いのです。
4. ヴェネチアン・リゾートホテル&カジノ(ラスベガス)
広東料理の名店を語らなければマカオに来た甲斐がありません。世界最高のガイド達から強い支持を集めるウィンレイ・パレスこそ、その名店たる資格を有します。
5. アトランティックシティ(アメリカ)
カジノ併設のレストラントップ10にアトランティックシティの店舗がランクイン。伝統的なステーキハウスに現代的なタッチを加えたボビー・フレイ・ステーキはぜひ足を運びたい場所です。
6. モンテカルロのカジノ街(モナコ)
ラウンジ風レストランを謳うブッダバーですが、デザインと料理はもっぱらアジアの伝統が源流。コンサートホールを改装した店内には高さ7メートルの天井や巨大な仏像、オープンエアのテラスなど、様々な要素がひしめき合っています。
7. ル・トラン・ブルー(パリ)
ここはカジノとはちょっと関係ない場所ですが(笑)ちょっと紹介させてください。列車を模した内装の高級感あふれるレストランがパリにあります。その豪華な装飾は、老舗の高級レストランにしかできない技と言ってもいいでしょう。
8. ザ・リッツ(ロンドン、イギリス)
ロンドンのザ・リッツに行くのだから、ジャケットとネクタイをお忘れなく。ホテルの地下にあるカジノ「リッツクラブ」にはミシュランの星付きレストランが併設されており、夜のギャンブルを一層盛り上げてくれます。
9. ヘリオットステーキハウス、ヒッポドロームカジノ(ロンドン、イギリス)
ロンドンのザ・ヒッポドローム・カジノは、美しくも落ち着きのある雰囲気。「ロンドンで最高のステーキハウス」といっても良いぐらいのこのお店。カジノには行かなくてもステーキを食べに来る人も、もちろんいます。
10. ワクギン(マリーナベイサンズ、シンガポール)
ミシュラン2つ星を獲得したレストラン。季節の食材や地元産の食材を使ったユーロ・ジャパニーズ・フュージョン料理を提供しています。シェフは世界に名高い和久田哲也氏。伝統の和食とインスピレーションをフレンチと融合させ、目にも麗しい料理を作ることで知られています。